Пийте чай за здраве!

Редовната употреба на чай е много полезна за здравето тя води до крепко здраве и висока трудоспособност. Химическият състав на чайните листа е много сложен и съдържа около 300 компонента. В него влизат почти всички витамини, а също танин, кофеин и етерни масла. Прясно откъснатият лист съдържа няколко пъти повече витамин С, отколкото цитрусовите растения. Отварата от чаени листа по хранителност се приближава до бобовите култури. В това отношения е особено полезен неферментиралия зелен чай.
Според твърдението на древните китайски мъдреци чаят  „отстранява всички недъзи”. Независимо от известна доза преувеличение, тази гледна точка има реална основа:
Силната чаена запарка стимулира работата на черния дроб и далака, способства за повишаване нивото на хемоглобина в кръвта, при ежедневна употреба активира работата на висшата нервна система и е полезен за мозъка.
Също така е ефективен регулатор на телесната температура, поради което в горещо време се препоръчва водата да се замени със зелен чай.
Може с успех да се прилага като първа помощ при отравяния. Чаената запарка е незаменима за лечение на разстройства на червата и е мощно средство против дизентерия.
Чаената отвара притежава изразено противохипертонично действие. Тя подобрява състоянието на болните от склероза. Приготвен без захар,чаят защитава зъбите от кариес.
Компреси от чай са особено популярно средство при слънчеви изгаряния.
Настойката (запарката) от чаени листа е силно действащо средство, затова трябва да се употребява умерено. Високите дози кофеин провокират развитието на някои заболявания. Голямото количество чай предизвиква безсъние, възбужда главния
мозък и предизвиква учестено сърцебиене. Също така се повишава натоварването на бъбреците.
За хора на средна възраст е допустимо да пият до пет чашки слаб чай дневно. За силна се смята отварата, приготвена от 3 грама сух чай на чашка. От такава напитка не би трябвало да се употребяват повече от 3 чашки дневно.
Чаената запарка се препоръчва винаги да се пие прясно сварена, често, но в неголямо количество.

А ето и нещо интересно за зеления чай:  Зеленият чай ни пази от рак и инфаркт.

Яжте шоколад и живейте по-дълго

ШОКОЛАД

Знаете ли, че няколко блокчета първокласен тъмен шоколад съдържат близо четири пъти повече антиоксиданти от една слива или шепа брюкселско зеле? Нови изследвания разкриват ползите за здравето от шоколада със 70% или повече какао. Яжте шоколад и живейте по-дълго!

Ползите:

Цялата публикация “Яжте шоколад и живейте по-дълго”

Лютите чушки предпазват от грип и не само…

ЛЮТИВсеки от нас има нужда от силна имунна система, за да се предпази от заболявания. Наред с витамините и хранителните добавки, с които можем да подсилим имунната си система и устойчивостта на организма към вируси и инфекции, има и храни, които могат да подпомогнат организма ни през този труден период. Лютите чушки са едни от тях. Те са подправка за здравословен живот. Доказано е, че натуралните компоненти, съдържащи се в червените люти чушки и придаващи техния вкус, предпазват от вирусни инфекции,  убиват ракови клетки и имат противовъзпалително действие.

Съдържат и витамините  А и C. Те се отразяват положително върху храносмилането, като подобряват метаболизма и ускоряват процеса на изгаряне на мазнините. Имат и антиоксидантно действие. При всекидневното консумиране на люти чушки се успокоява дишането и се намаля болката, ако има такава, а също и се намалява телесната мазнина.Това ги прави особено подходящи за хората, които се борят с наднормено тегло. Те понижават нивата на холестерола и подобряват сърдечната дейност.

Парещият вкус на лютите чушки се придава от веществото капсаицин, което е силен антиоксидант. Капсаицинът е ароматно вещество, което е открито в семената на чушките и в жилките на листата им, но според учени веществото се съдържа също и в плода на чушката.

Тази единствена по рода си съставка има способността да подбужда раковите клетки на простатата да се самоубиват, възпира ставните болки и намалява нервните туморни влакна в мозъка.

От лютите чушки се приготвят чудодейни отвари, с които се лекува зачервено и възпалено гърло.

Все още не е ясно как точно става това, но е известно, че ацтеките и маите са смятали лютата чушка за афродизиак, който повишава сексуалното желание.

Вече е доказано, че лютите чушки и пикантните храни не предизвикват язва или раздразнение на тънките черва, както се смяташе по-рано.

От какво се нуждаем, за да сме здрави

храна

Живеем в замърсена околна среда и ежедневно се подлагаме на стрес. Това повишава нуждите на организма ни от витамини и минерали, за да може да се справи с повишените изисквания.
В същото време:

  • децата и юношите израстват бързо и имат нужда от хранителни вещества, богати на белтъчини, калций, желязо, други минерали и витамини, които да подпомагат растежа на тялото и развитието на психиката;
  • жените се нуждаят от специално хранене по време на бременност – тогава се повишава нуждата от калций, желязо и киселини;
  • при хората над 55 години се увеличава необходимостта от хранителни вещества, богати на витамините В и С, които поддържат имунната система. Увеличава се нуждата от калций и други минерали.

До недостиг и липса на съответните витамини водят:

  • пушене – витамини Е, С, В;
  • алкохол – вит. В;
  • стрес – вит. В;
  • лекарства – вит. С, Е, В;
  • вегетарианско хранене – вит. В, желязо;
  • диети – вит. В;
  • готвене с рафинирано олио – вит. В, С, Е;
  • слънчеви бани и солариум – вит. С, Е, В;
  • активни физически натоварвания – вит. С, В, Е и минерали.

Ясно е, че за да сме здрави и в кондиция трябва да получаваме ежедневно всичко посочено по-горе. Не по-малко важно е и от къде ще си го набавим?…

Ползвайте естествени продукти и такива на доказали се компании. Първо проучете пазара и не вярвайте на реклами!

През 2004 година Световната здравна организация излезе с едно проучване, което показваше, че 6000 лекарства на водещи фармацефтични компании или нямат ефекта, който се очаква от тях, или са токсични. Помислете сами!

Необходими ли са хранителните добавки

хран

За да може клетките на тялото да са здрави и организмът да функционира отлично, се нуждаем от 45 вида хранителни вещества. Правилното и балансирано хранене е най-добрата грижа за нашето здраве. Не е важно само колко ще ядем, а и какво ще ядем. За съжаление все по-малко полезни съставки има в нашата ежедневна храна. Както наскоро писах за това, че плодовете и зеленчуците все по-малко ни снабдяват с нужните витамини и минерали. Следователно не ни остава нищо друго, освен да потърсим начин да си ги набавим, за да сме здрави. И тъй като не можем да подобрим качеството си на живот, само за сметка на правилно подбраната и рационална храна, все повече и повече хора прибягват до помощта на хранителни добавки.

Не само във високо развитите страни, но и у нас все повече хора залагат на здравословния начин на живот, имат висока здравна култура и знаят, че много заболявания могат да се отложат във времето или да не се развият, ако навреме снабдяваме организма си с нужните му хранителни вещества. По данни на международната компания за статистически изследвания IMS Health и в България все повече нарастват потребителите, които влагат много средства в профилактика и зелен начин на живот. Това са и най-добре осведомените потребители. Те правят все по-информиран избор и насочват вниманието си към производители, които гарантират произхода, качеството и състава на растенията, от които се произвеждат продуктите, както и качеството на самите продукти. Обикновено това са компании, доказали се в големите европейски държави и Америка, които най-често доставят пратката директно до работното място или дома на своите клиенти.

Все пак хранителните добавки са само един от вариантите за поддържане на нашето здраве. Заедно с тях трябва да избираме подходящи храни, физически упражнения и почивка, да  придобием здравословни навици и да поддържаме равновесие във всичко, което вършим.

Оптималното здраве

Какво разбираме под оптимално здраве?  dailyPicture1

Ако всяка клетка от нашето тяло функционира нормално и без отклонения, следователно тя е здрава и за никакви болести не може да става дума. Когато е здрава всяка градивна частица, здраво е и цялото тяло. А в здравото тяло живее здрав дух!

За съжаление може да се каже, че оптималното здраве май вече се среща рядко.

Най-добрият начин да запазим здравето си колкото се може по-дълго е да се храним пълноценно, балансирано и умерено и да се движим достатъчно. Добре казано, но трудно за изпълнение, особено по отношение на храненето.

В днешно време е невъзможно да задоволим нуждата на организма от хранителни вещества, витамини и минерали единствено чрез храната. Хранителните продукти вече не са толкова чисти и богати на полезни съставки, както в миналото. Причините са много – начинът на отглеждане, транспортиране, съхранение, почистване и др. А и ние вече не дишаме същия въздух, както нашите родители, баби и дядовци, не ни грее същото слънце, не пием същата вода…

Резултатите от изследванията на растенията, с които се храним, са меко казано плашещи. Погледнете тази сравнителна таблица, направена преди 16 години в  Black Forest Nutritional Institute Obertal, която показва намалението на витамини и минерали в някои плодове и зеленчуци само за 11 години:

Или тези таблици, също изразяващи драстичното намаление на съдържанието на важни за тялото ни минерали в избрани плодове и зеленчуци:

В резултат на тези и подобни данни правителството в някои държави препоръчва населението да увеличи приема на плодове и зеленчуци до 10 порции дневно. Звучи абсурдно, нали?! Можете ли да изядете 7-10 кг плодове и зеленчуци дневно? …

На края съвсем естествено следва въпросът: Как да опазим здравето и дълголетието си и как да се храним пълноценно и здравословно?

Много скоро ще поговорим и за това.